Левову частину свого вільного часу депутатка міськради Рівного Катерина Марчук приділяє волонтерству. Вже багато місяців вона разом з командою відомих шеф-кухарів та однодумців організовує у різних містах України благодійні гастровечері. На цих заходах у форматі торгів місцевим бізнесменам пропонують придбати форму генерала Валерія Залужного, картину з підписом головного розвідника країни Кирила Буданова та інші ексклюзивні речі з фронту. Завдяки новизні та цікавій подачі волонтерам вдається залучати для українських бойових частин мільйони гривень. Тому ми зустрілися з міською обраницею, щоб дізнатися подробиці майбутньої гастровечері, яка планується у Рівному.
Розкажіть, що таке гастровечеря і як виникла така ідея?
– Півтора роки тому до мене за допомогою звернулася київська спілка шеф-кухарів. Вони запропонували провести у Рівному благодійну вечерю. Кулінари були готові приготувати різноманітні цікаві страви, а нам потрібно було продумати сценарій дійства та запросити місцевий бізнес. Як результат, захід пройшов з великим успіхом, бо ми зібрали 3 млн 800 тисяч гривень благодійних внесків для української армії. Тоді ми порадилися з кулінарами та вирішили масштабувати наш успішний досвід. Хоча паралельно ми продовжили проводити у Рівному благодійні ярмарки. Можна згадати дійство «Добро на Різдво», де нам вдалося зібрати 10 млн 150 тисяч гривень для десяти бригад ЗСУ.
Як проходить гастровечеря?
– У нашому оргкомітеті є волонтери з різних міст, кожен з яких відповідає за свій напрям роботи. Підготовка до гастровечері у нас триває два місяці. Шеф-кухарі готують різні страви для частування людей, а у цей час в залі триває дійство, де розігруються різні лоти на аукціонах. Коли у грудні в Рівному ми збирали допомогу для десяти бригад, то у нас було десять ексклюзивних лотів від кожної бригади. Зауважу, що про дійство ніде не анонсується. Адже, по-перше, це благодійність, а не піар когось, по-друге, це безпека. Бо на заході присутні представники соціально-відповідального бізнесу конкретного регіону.
Де уже відбувалися гастровечері?
– Як я уже й говорила, у грудні минулого року захід проходив у Рівному. Вечір проводив відомий ведучий Юрій Горбунов, який зголосився допомогти та взяв за проведення дійства мінімальну суму гонорару. В нас є розуміння, що у сценарії дійства мають бути виступи відомих зірок, які зголошуються нам допомогти і беруть за свою участь у гастровечері просто мізерні кошти. Після Рівного наступна гастровечеря уже відбулася у Львові. Це було навесні. На благодійному вечорі був керівник області Максим Козицький, який допоміг запросити ще більше представників відповідального бізнесу. Тоді нам вдалося зібрати понад 5 млн гривень. Після Львова ми поїхали до Дніпра, де бізнес теж пожертвував на потреби бригад 5 млн гривень. Під час організації заходів до нашої команди приєднувалися шеф-кухарі з Грузії та Азербайджану. Якщо говорити відверто, то в цілому благодійними гастровечерями уже зібрано 700 тисяч доларів.
Які речі на аукціонах допомагають зібрати такі кошти?
– На аукціоні у нас є речі від кожної бойової бригади, якій ми збираємо допомогу. Також військові присутні на дійстві. Перед торгами їм обов’язково дається слово. Є топові лоти від колишнього головнокомандувача української армії, а тепер посла України у Великій Британії Валерія Залужного та керівника ГУР Кирила Буданова. Зазвичай, це ексклюзивні речі, які неможливо купити у магазинах. Наприклад, найбільш бажаний лот від генерала Валерія Залужного – це була його особиста форма з підписом. Нам вдалося продати її за 1 млн 300 тисяч гривень. Той, хто її придбав, розуміє, що у майбутньому він зможе віддати або продати цю форму в будь-який музей світу. Від Кирила Буданова у нас був портрет з його підписом. Також у нас є лоти від церковних діячів. Окрім цього, є спортивні лоти. Був у нас і цікавий лот «Панно перемоги». Усі військові дали свої шеврони, які вони носили безпосередньо на лінії зіткнення. Це аж 50 бойових шевронів різних бригад української армії.12:42У Вінниці ми продали такий лот за 500 тисяч гривень. Був у нас ще цікавий лот від військових – «Артемівське» шампанське з Бахмута. На жаль, зараз цей завод, як і місто, втрачені. Однак, пляшка такого шампанського коштує 50 тисяч гривень. З таких речей, зазвичай, складаються 15-16 лотів, за які бізнес готовий платити серйозні гроші.
Кому і як збираються кошти?
– Після гастровечері уже йде контакт з бізнесом, який перераховує кошти на благодійний фонд, а ті переправляють усе до копійки на українську армію. Тобто організатори гастровечері ніяких грошей з людей не збирають і максимально дистанціюються від цього процесу. Все відбувається максимально чесно і прозоро, бо є розуміння, що кожна гривня – це чиєсь життя. Потім благодійний фонд розділяє зібрану на заході суму рівними частинами між бригадами, яким збиралася допомога. Люди навіть не уявляють, скільки життів вони зберегли своєю пожертвою у 10, 50 та 100 гривень. Наприклад, за благодійні кошти був придбаний дрон. Так, він спочатку врятував від холоду пораненого бійця, якому скидав їжу. Після цього цей дрон допоміг йому вийти з лінії зіткнення. Інший приклад – придбаний РЕБ всього за 10 тисяч гривень. Він врятував безліч життів наших хлопців у Кринках, на лівому березі Дніпра.
Чи планується ще гастровечеря у Рівному?
– До кінця року в нас заплановані заходи у Луцьку, Кропивницькому та Рівному. Цікавим є те, що після проведення у місті гастровечері від бізнесу надходить запит на ще одне проведення. Тому я можу стверджувати, що бізнес у нас соціально-відповідальний, який працює під обстрілами, створює робочі місця та підтримує українську армію.
